Naše kuchyně

Vegetariánská kuchyně založená na čerstvých sezónních surovinách. Vaříme jednoduše a poctivě. Každý den máme nové menu, ale na lístku je vždy i oblíbený burger s česnekovým dipem a hranolky. Jako sladkou tečku si můžete dát zmrzlinu nebo veganský sorbet. Garantujeme Vám, že naše pestrá nabídka Vás jen tak neomrzí. I o vegany se dobře a rádi postaráme. Nabízíme kvalitní vína z vinařství Kosík, skvělé české cidry od Cidrerie Kliment, čerstvou kávu z Fair Bio pražírny a domácí limonády. Točíme rakovnícké pivo Bakalář.

Foto Tomáš Krist

Šéfkuchař Filip Kavka Smiggels

Učil se vařit už jako malý kluk od maminky. Vaření pro něj zkrátka bylo a je životní láskou. Sbíral zkušenosti ve vegetariánských restauracích v Holandsku a už přes 15 let je jedním z průkopníků kvalitní vegetariánské kuchyně v Praze. Působil jako šéfkuchař v Albiu, vybudoval restauraci Mlsná kavka, pomáhal rozjet Bistro kuchařek bez domova. Kromě vaření Filip totiž také rád pomáhá lidem, kteří to v životě nemají lehké.

Vacínova 9 Praha 8 – Palmovka
Bistro u Filipa
Vacínova 9
Praha 8 – Palmovka
po-pá 12.00.1700

© 2019 Filip Kavka Smiggels